Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
- 60 g di carote, pelate e a pezzi
- 30 g di cipolla a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
- 30 - 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1644.5 kJ / 393 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 30.4 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fegato alla veneziana
35 min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 Min
Costine di maiale alle verze
1 godz. 20 min
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min
Costine in umido
1 godz. 20 min
Cotechino in crema di lenticchie
1 Std.
Cinghiale in umido
1 Std. 45 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Cotechino in crema di lenticchie
50 Min
Spezzatino di guancia e ceci
3 Std. 50 Min
Ragù di carne mista
1 godz. 30 min