Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
- 60 g di carote, pelate e a pezzi
- 30 g di cipolla a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
- 30 - 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1644.5 kJ / 393 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 30.4 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Lenticchie e salsiccia
2 Std. 55 Min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Cotechino in crema di lenticchie
1h
Polpette al sugo
50min
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min