Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spurgare le melanzane
- 1000 g di melanzane
- sale q.b.
Salsa di pomodoro
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
- olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
- 2 uova
- 250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Karbonhidrat
- 7.9 g
- Yağ
- 50.6 g
- Lif
- 5.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Torta salata agli spinaci
1hod. 30min
Pizzette di melanzane
40 min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2h 35min
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.
Polpette alla calabrese
50 Min
Lasagne alla parmigiana
3 godz. 25 min
Verdure ripiene
1 godz. 20 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1hod. 30min
Uova ripiene
40 min
Zucchine ripiene alla ligure
1hod. 30min
Fiori di zucca ripieni
1 godz.