Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 700 g di acqua
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 20 g di burro a pezzi
-
30
g di aceto balsamico
veya 20 g di glassa di aceto balsamico - 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1957 kJ / 467 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbonhidrat
- 71.8 g
- Yağ
- 16.7 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto asparagi e fragole
35 min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto fragole e cioccolato
30min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min
Risotto mele e radicchio rosso
40min