Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 700 g di acqua
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 20 g di burro a pezzi
-
30
g di aceto balsamico
veya 20 g di glassa di aceto balsamico - 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1957 kJ / 467 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbonhidrat
- 71.8 g
- Yağ
- 16.7 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto alle more
40min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto arancione con zucca e carota
35min
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto con la zucca e pancetta
40min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min