Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Crujiente de manzana
Malzemeler
Masa sablé con almendras
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100 g de harina de repostería
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100 g de azúcar
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100 g de almendra molida
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100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
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5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
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100 g de agua
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1 palo de canela
Bizcocho base
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100 g de azúcar moreno
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2 cucharadas de agua
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50 g de almendras crudas sin piel
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90 g de harina de repostería
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90 g de azúcar
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3 huevos
Crema de queso
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4 hojas de gelatina
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50 g de agua
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100 g de azúcar
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3 yemas de huevo
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400 g de nata (35% de grasa)
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200 g de queso cremoso
Montaje
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2 cucharadas de azúcar glas
Zorluk
ileri seviye
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