![Baguette viennoise au chocolat Baguette viennoise au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64871D69-CAEB-4C91-8504-2130A3C33899/Derivates/8D033E4E-A638-4B53-94C2-F8918412EF44.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Karbonhidrat
- 82.2 g
- Yağ
- 22.8 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Roulés briochés au chocolat
2ч. 40 мин.
Brioche "super bonne"
3ч.
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche de Jeanne
4 godz. 15 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Baguette express
2 godz. 35 min
La brioche familiale
5h
Miniviennoiseries express
5h 20min
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Gâche vendéenne
3 godz. 20 min
Pain de mie moelleux
3 godz. 25 min
Pain de mie
3 godz. 20 min