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Croissants briochés à la confiture de myrtilles
TM5 TM6

Croissants briochés à la confiture de myrtilles
3.8 (25 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 170 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 330 g de farine de blé, et 40 g pour le plan de travail
  • 160 g de beurre, coupé en petits dés
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe rase de sel
  • 200 g de confiture de myrtilles
  • 1 jaune d'œuf, pour la dorure
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre glace
Besin Değeri
şuna göre 1
Kalori
1370 kJ / 328 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
46 g
Yağ
14 g

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