![Bûche roulée noisette-café Bûche roulée noisette-café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6FFD3CDB-71EF-48D2-8887-EA0181E655CF/Derivates/17403d84-1a47-46f3-973f-5349bb95dcf6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème mascarpone
- 160 g de crème liquide 35% m.g.
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre glace maison
Le biscuit et les noisettes
- 150 g de noisettes décortiquées
- 5 œufs blancs et jaunes séparés
- 200 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
- ½ c. à café de café instantané
- 5 g de cacao en poudre non sucré
- ½ c. à café d'extrait naturel de café
- 150 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique 1 demi-sachet
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2683.2 kJ / 645.1 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Karbonhidrat
- 40.9 g
- Yağ
- 48.2 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 Std.
Bûche royale
3 godz. 50 min
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2sa 30 dk
Bûche express au praliné
45 dk
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21 Std. 30 Min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2sa 30 dk
Forêt-noire
2sa 30 dk