Uyumlu sürümler
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Karbonhidrat
- 5.1 g
- Yağ
- 30.1 g
- Lif
- 1.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1 godz. 25 min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1 Std.
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 Std. 10 Min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1 Std.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2sa 50 dk
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3 Std.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min