Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinada
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 15 g gengibre cortado em palitos
- 20 g mel
- 30 g mostarda
- 2 c. chá de sal
- 15 g pasta de chili
- 1 ½ c. chá de paprika fumada
- 1 c. chá de cominhos
- 2 c. chá de orégãos
- 1 pitada de noz-moscada
- 1500 g entrecosto (1 peça inteira)
Salada
- 20 g sementes de sésamo
- 1 dente de alho pequeno
- 10 g gengibre
- 40 g azeite
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sal
- 240 g iogurte natural
- 500 g cenoura cortada em pedaços
- 250 g agrião
Molho barbecue
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta
- 20 g manteiga
- 30 g azeite
- 2 folhas de louro
- 20 g mel
- 40 g açúcar mascavado escuro
- 1 c. chá de sal
- 20 g mostarda
- 1 c. chá de molho inglês
- 250 g tomate em pedaços
- 15 g whisky
- 10 g molho de soja
- 40 g vinagre de vinho branco
- 40 g ketchup
- 100 g água
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2083 kJ / 498 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 32 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
45 min
Bolo do caco com manteiga de alho
1u. 20min
Recheio de porco lento
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Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
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Molho de cogumelos e vinho branco
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Molho barbecue com manga
40min
Porco agridoce
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Tortilhas mexicanas
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Frango asiático
40min
Carne em vinha de alhos
96 Std.
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1u.
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
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