Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (Sushiqualität)
- 100 g Sonnenblumenöl
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (1-2 cm)
- 1 EL Kapern, eingelegt
- 4 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Basilikum, Koriander), Blättchen abgezupft
- 1 Ei (Größe M)
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
- 2 TL Zitronensaft
- 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 1 TL Senf
- 200 g Spargel, grün, in Stücken
- 100 g Vogerlsalat
- 1 TL rosa Pfefferbeeren, zerdrückt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1738 kJ / 416 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 34 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Erdbeer-Rhabarber-Dessert im Glas
30min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10min
Crostini "Tricolore"
35min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 Std. 50 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 godz. 15 min
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20min
Lachstatar auf Avocadomus
15min