Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 24sa

4 doses

Malzemeler

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Protein 93 g

Kalori 2540 kJ / 607 kcal

Yağ 18 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Homens na cozinha 8 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de noodles Tom Yum

45 dk

Salada de salsicha, queijo e rabanetes - TM5

25 dk

Gaspacho

10 dk

Leite-creme frito

4sa 30 dk

Patê de cavala com agrião

5 dk

Cabrito no forno com migas de espargos

10sa 5 dk

Soufflé de marisco

2sa

Bolo com pera bêbeda

26sa 30 dk

Folhado de pato de Elvas

2sa

Burras em vinho tinto

12sa 55 dk

Arroz de lingueirão

2sa 35 dk

Sopa de cação

40 dk