Steirischer Käferbohnen-Humus

Name: Steirischer Käferbohnen-Humus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 720 g
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 70 g Kürbiskernöl; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 500 g Käferbohnen, aus der Dose; 25 g Wasser; 3 TL Majoran, getrocknet; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Salz; 1 ½ TL Essig

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 15 dk

Servis miktarı 720 g

Malzemeler

100 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
70 g Kürbiskernöl, etwas mehr zum Dekorieren
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
500 g Käferbohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
25 g Wasser
3 TL Majoran, getrocknet
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Salz
1 ½ TL Essig

Besin Değeri: şuna göre 100 g
Kalori: 719 kJ / 172 kcal
Protein: 5 g
Karbonhidrat: 16 g
Yağ: 10 g
Doymuş Yağ: 2 g
Lif: 4 g
Sodyum: 325 mg