Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 6 Stücke

Malzemeler

1 TL Salz
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
300 g Rotkraut, in Stücken (3 cm)
100 g Zwiebeln, in Stücken
150 g Speckwürfel
50 g Rotwein
50 g Orangensaft
50 g Wild-Preiselbeerenkompott, abgetropft
veya 50 g Preiselbeermarmelade
1 Lorbeerblatt, getrocknet
1 TL Speisestärke
2 TL Wasser
1 Apfel (à ca. 100-150 g)
1 - 2 Spritzer Zitronensaft
veya 1 - 2 Spritzer Orangensaft
1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)
1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen
1 - 2 EL Kürbiskerne, gehackt

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 1710 kJ / 409 kcal
Protein: 15 g
Karbonhidrat: 28 g
Yağ: 26 g
Doymuş Yağ: 12 g
Lif: 3 g
Sodyum: 431 mg

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