Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
40
g Kartoffelstärke
veya 40 g Speisestärke - 1 Ei (Kl. M)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Ziegenfrischkäse
-
¼
TL Piment d'Espelette
veya ¼ TL Cayenne-Pfeffer - 1 Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1865 kJ / 444 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 14 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gorgonzola-Sauce
20min
Pasta mit Gorgonzola und Birne
40min
Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
1h
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1 Std. 10 Min
Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou
40min
Farfalle mit Vier-Käse-Sauce
20min
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 Std. 30 Min
Polenta mit Trüffel und Ei
35min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45min
Trauben-Risotto mit Gorgonzola
35min
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
1h
Trüffelrisotto
45min