Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
40
g Kartoffelstärke
veya 40 g Speisestärke - 1 Ei (Kl. M)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Ziegenfrischkäse
-
¼
TL Piment d'Espelette
veya ¼ TL Cayenne-Pfeffer - 1 Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1865 kJ / 444 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 14 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gnocchi mit Salbeibutter
2h
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
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Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
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Maronisuppe mit Nuss-Fisch
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Risotto mit Birne und Gorgonzola
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