![Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BFA8251-0936-493D-A719-609ECADB21FB/Derivates/aaea154d-d639-4c9c-904a-7942548fb61a.jpg)
Uyumlu sürümler
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les meringues
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
Le coulis de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 150 g de fraises
- 40 g de jus de citron
Le dressage
- 150 g de fraises, coupées en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4004.5 kJ / 950.5 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 168 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 2.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini-choux aux fraises
1 Std. 10 Min
Mille-feuille à l'abricot
45min
Sauce au chocolat
10min
Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
1h 30min
Sorbet au citron et au limoncello
4 Std. 10 Min
Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices
4sa
Tarte aux fraises et lemon curd
1sa
Pannacotta au melon
2 godz. 15 min
Sorbet poire avec morceaux
12hod.
La mayonnaise inratable
10min
Nectar de fraise
5 min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 godz. 10 min