Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La ganache à la vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 250 g de crème liquide, 35% m.g.
- 50 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
- 8 crêpes dentelle, type Gavottes®
- 50 g de caramel au beurre salé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3004.5 kJ / 723 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 53.5 g
- Yağ
- 53 g
- Lif
- 0.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème anglaise
10 Min
Crème pâtissière
15 Min
Pâte à chou
2h
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10 min
Pannacotta au blé noir
2 Std. 30 Min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Petits chocolats
3 Std. 20 Min
Paris-brest en bouchée
2h 35 min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30 Min
Sauce Béchamel express
20 Min