Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La ganache à la vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
- 50 g de caramel au beurre salé
- 8 crêpes dentelle, type Gavottes®
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3004.5 kJ / 723 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 53.5 g
- Yağ
- 53 g
- Lif
- 0.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 Min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3u. 15min
Mousse poire-caramel beurre salé
2u. 30min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Choux craquelins au gianduja
17h
Guimauves au chocolat
3 godz. 40 min
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12u.
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24 Std.
Mignardises à la mousse de fruit
7h 45min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12u.
Beurre blanc
20min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min