Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 247 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 818.8 mg

Protein 17 g

Kalori 1342 kJ / 320 kcal

Yağ 10.1 g

Lif 11.4 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 39.6 g

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