Trota alla piemontese

Trota alla piemontese

4.7 44 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

50 g di uvetta sultanina
acqua tiepida, q.b.
2 trote iridee eviscerate (circa 400 g l'una)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
30 g di aceto di vino bianco
40 g di gambi di sedano a pezzi
40 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di farina tipo 00
10 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 41.7 g

Kalori 1589 kJ / 380 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 12.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sapori d'Italia 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filetto di trota con purea di broccoli

50 dk

Zuppa di mare con patate

55 dk

Trota salmonata al pesto di olive

35 dk

Trota estiva

50 dk

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1sa 10 dk

Polenta e bruscitti

2sa 20 dk

Trota mimosa

35 dk

Filetti di branzino alla pizzaiola

45 dk

Coniglio alla ligure

3sa 20 dk

Arrosto di vitello con carciofi

1sa 5 dk

Ossobuco alla milanese

1sa 10 dk

Branzino al cartoccio

1sa 10 dk