Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 Scheiben Ingwer, frisch (1-2 mm), klein geschnitten
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Piment, gemahlen
- 1 TL brauner Zucker
- 3 ¼ TL Salz
- 2 TL Balsamico
- 60 g Butter, in Stücken
- 125 g Blattspinat, frisch
- 4 Stück Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 150 g), evtl. halbiert
- 1 Sternfrucht, in 8 Scheiben
- 1200 g Wasser
- 250 g Basmatireis, weiß
- 25 g Kokosflocken
- 100 g Kokosmilch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 61 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2h 10min
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1h
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1 Std. 30 Min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2u.
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1 Std. 35 Min
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2u.
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35 Min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40min
Pulpo
2u.