![Couscous d'agneau et de légumes (bidawi) Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/292EB170-CFE7-4914-A54E-268DE947E932/Derivates/af5c0055-b0f9-4bfa-969c-6364728c508f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 350 g de graines de couscous
- 850 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 400 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée (épaule ou collier par ex.), coupée en cubes (2 cm env.)
- 5 g de feuilles de persil frais, et un peu hachées pour la finition
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu hachées pour la finition
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 filaments de safran
- 20 g de beurre
- 150 g de carotte, détaillée en cubes (2-3 cm env.)
- 150 g de courgette, détaillée en cubes (2-3 cm env.)
- 150 g de navet, détaillé en cubes (2-3 cm env.)
- 150 g de courge butternut, détaillée en cubes (2-3 cm env.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1962.3 kJ / 469 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 20 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Couscous de rouget aux poivrons
30min
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Couscous de poulet
1h 10min
Couscous royal
1 godz. 20 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Couscous de légumes au lapin
1h
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Tajine de poulet au citron confit
3h
Couscous marocain
50min
Couscous d'agneau express
55 min