Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

16 pezzi

Malzemeler

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4.3 g

Kalori 1051 kJ / 250 kcal

Yağ 11.7 g

Karbonhidrat 32.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclair 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Éclair con crema pasticcera e caramello

1sa 10 dk

Pasta Choux

2sa

Glassa al burro

10 dk

Happy sun beach

10 dk

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2sa 30 dk

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14sa

Éclair come un Paris-Brest

5sa

Gelato alle castagne

10sa 30 dk

Semifreddo alla crema al Whisky

5sa 30 dk

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 dk

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5sa

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5sa 30 dk