Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta choux
- 140 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 120 g di acqua
- 130 g di latte intero
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 4 uova medie
Crema pasticcera
- 100 g di zucchero
- 500 g di latte intero
- 50 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 2 tuorli
-
1
cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
veya 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
Panna montata
- 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Copertura al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 50 g di acqua
- 50 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1113 kJ / 266 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2hod. 35min
Éclair come un Paris-Brest
5h
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
2 Std.
Bignè all'amarena
3 Std.
Éclair ciocco-caffé
12 Std.
Éclair fragole e cioccolato bianco
12 Std.
Éclair vaniglia e cocco
Keine Bewertungen
Cupcake velluto rosso per S.Valentino
50 Min
Cannoli alla crema Chantilly
1 Std. 5 Min
Mini muffin con frosting al mascarpone
1 Std.
Blu frosting cupcake
1 Std. 30 Min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1 Std. 10 Min