![Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC8F6C96-3FDB-4C4E-A3D5-5E8C290FADA6/Derivates/fe964055-a01e-428b-8a4e-17ded961bf2b.jpg)
Uyumlu sürümler
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g dried porcini mushrooms, in small pieces
- 70 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 5 g fresh parsley leaves (1 small handful)
- 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g pancetta, smoked, diced (2 cm)
- 150 g button mushrooms, sliced
- 400 g risotto rice
- 500 g boiling water, plus extra for soaking
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
veya 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 50 g unsalted butter, diced
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2141 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbonhidrat
- 54.3 g
- Yağ
- 25 g
Alternatif tarifler
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 Std. 40 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Asparagus Risotto
45min
Salmon and Fennel Risotto
25 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 Min
Prawn and Chorizo Paella
45min
Seafood Risotto
40min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 Min
Seafood Risotto with Chorizo
1u. 5min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min