Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eierpudding
- 2 Shiitakepilze, getrocknet
- 200 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 4 Eier
- ½ TL Salz
Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Sternanis
- 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver, siehe Tipp (isteğe bağlı)
- 10 g neutrales Öl
- 500 g Hähnchenflügel
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 200 g Wasser
- 4 Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf und Darm
- 300 g Maronen, gegart, geschält
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2523 kJ / 602 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 36 g
- Lif
- 5.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3hod. 40min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 Std. 20 Min
Süß-saure Garnelen
1 Std.
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4 Std. 20 Min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1óra 30p
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2 Std.
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1óra 30p
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1óra 30p
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2小时 10 分钟
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.