Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

Les brochettes

75 g de couenne de porc déshydratée
12 de belle crevette crue, décortiquée

12 gambas, décortiquées
1 blanc d'œuf battu
400 - 500 g d'huile de friture

La sauce à la mangue

1 mangue mûre épluchée et dénoyautée
1 yaourt à la grecque
2 c. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 14 g

Kalori 945 kJ / 226 kcal

Yağ 17 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les tapas 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin

Değerlendirme yok

Eton mess orange et fruit de la passion

Değerlendirme yok

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 dk

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

1sa 45 dk

Tequila au citron vert

5 dk

Verrine de fruits exotiques au yaourt et muesli

3sa 15 dk

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 dk

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1sa

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 dk

Petits croissants au saumon et fromage frais

1sa

Verrine exotique

5 dk

Tartare de saumon avocat-concombre

50 dk