Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Stufato di manzo con fantasmini di purè

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

Gratin di baccalà e besciamella

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

Maltagliati di farina di mais al ragù

Coda di rospo all'andouille

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo