![Harira (soupe marocaine au poulet) Harira (soupe marocaine au poulet)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b082b3e4-17d9-49b4-8364-b066ddc4b615/Derivates/dc6c4d93-4be8-4b75-9145-590a7be45b06.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 brins de coriandre fraîche, hachés
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 120 g céleri branche, coupé en tronçons
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 2 - 3 c. à soupe de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 85 g de lentilles vertes sèches
-
2
c. à café de fond de volaille maison
veya 2 cubes de bouillon de poule - 1 c. à soupe sucre en poudre blond
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4
cuisses de poulet, désossées et sans peau (400 g env.), coupées en morceaux (2 cm)
veya 400 g de filets de poulet, sans peau, coupés en morceaux (2 cm) - 8 tranches de pain blanc
- 200 g de yaourt nature
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1777 kJ / 424 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 9 g
Alternatif tarifler
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40p
Sfenj - donuts marocain
2h 45min
Zaalouk d’aubergine
45min
Soupe de lentilles marocaine aux épices
35 Min
Harira
7 Std.
Soupe harira
40p
Gâteau de semoule à l'eau de rose (Namoura)
4h 40min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe à l'orientale
12h 30min
Soupe à la coriandre
50 Min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2 Std. 15 Min
Couscous marocain
50 Min