Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Taste of Arabia 92 Tarif
İsviçre

The Basic Cookbook 151 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

'Qamar el-din' juice

5 dk

Semolina cake (namoura)

1sa 50 dk

Soft date cake with walnuts

1sa 10 dk

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2sa

Arabian ice cream

10sa 25 dk

Milk pudding (mouhallabieh)

15 dk

Spiced rice pudding (meghli)

50 dk

Spinach turnovers (fatayer)

1sa 25 dk

Cheese sambousek

1sa 45 dk

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2sa 30 dk

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1sa 35 dk

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1sa 30 dk