Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Brandade de morue (farce) et poivrons farcis
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'huile de tournesol
- 400 g de morue salée, trempée et hachée (sans peau ni arêtes)
- 70 g de lait
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 boîte de conserve de poivrons piquillos, (env. 20-24 pièces), d’un poids net de 490 g env.
Sauce au poivron rouge
- 150 g de poivron rouge, en 2 ou 3 morceaux
- 1 blanc de poireau, en 2 ou 3 morceaux
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de crème entière
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1712 kJ / 411 kcal
- Protein
- 10.13 g
- Karbonhidrat
- 17.59 g
- Yağ
- 33.32 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
French dressing raffiné
15 dk
Polenta et ragoût de champignons
45 min
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
3h
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4h 20min
Bucatini à l'amatriciana
45 min
Plat coloré de légumes
45 min
Crème brûlée
4u. 50min
Sauce béarnaise
20 dk
Magret de canard et sabayon à l'orange
2sa 20 dk
Beignets de poisson et sauce tartare
50 min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35 min
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
1h 50min