Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp long-grain white rice
- 2 tsp black peppercorns
- 5 - 15 dried chilies, stems removed, to taste
- 6 cardamom pods
- 1 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 1 fresh lemongrass, thinly sliced (see Tip)
- 3 ½ oz shallots, cut into pieces (approx. 2 large shallots)
- 1 oz shrimp paste
- 5 fresh kaffir lime leaves, midrib removed
- 36 oz water, divided
- 16 oz sirloin steak, thinly sliced (approx. 2 in. x ¼ in.)
- 9 oz Thai eggplants, stems removed, quartered (approx. 7 eggplants)
- 6 oz fresh mixed mushrooms, e.g. straw, cremini, white button, cut into pieces if too large
- 2 oz fish sauce
-
¼
tsp palm sugar
veya ¼ tsp sugar - 2 fresh red Thai chilies, thinly sliced
-
4 - 5
sprigs fresh holy basil
veya 4 - 5 sprigs fresh Thai basil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1226 kJ / 293 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 16 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken Garam Masala
50 Min
Brownies
50 Min
Butter Chicken
4h 5min
Yellow Chicken Adobo
50 Min
Green Chili Deviled Eggs
40min
Beef Stroganoff
40min
Barbecue Hollandaise
20min
Indian Chicken Curry
45 Min
Mild Thai Green Curry
50 Min
Easy Satay Chicken
1 Std.
Coconut Sautéed Shrimp
35min
Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
50 Min