Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1089 kJ / 262 kcal

Yağ 19 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Provence on your table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Duchess casserole with vegetables

1 Std. 15 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Ratatouille

40 Min

Provençal tart

1 Std. 15 Min

Trout mousse

5 Min

Courgette side dish

30 Min

Courgette omelette

40 Min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 Min

Apricot yoghurt dip with curry

10 Min