Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1089 kJ / 262 kcal

Yağ 19 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Provence on your table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Soufflé with Orange

45 dk

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Hearty Seafood Chowder

1sa

Vegetable and Seaweed Tartare

45 dk

Asparagus cream soup

30 dk

Onion soup

1sa 10 dk

Asparagus Stem Soup

55 dk

Bavarian Cheese Dip

5 dk

Quick Cheese Soufflés

45 dk

Pears in Spiced Red Wine

3sa 20 dk

Watercress Cake

1sa 10 dk

Spinach and Cheese Soufflés

35 dk