Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

15 portions

Malzemeler

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Yağ 35.2 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 dk

Sufganiyot

2sa 30 dk

Challah

3sa 10 dk

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50 dk

Baba Ganoush

1sa

Low fat vanilla and raspberry skyr ice cream

10sa 15 dk

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45 dk

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1sa 10 dk

Lentil puree (moujadarra)

1sa 25 dk

Champagne crème brûlée

2sa 25 dk

Spinach and tomato quiche

1sa 45 dk

Guinean prawns

25 dk