Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

15 portions

Malzemeler

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Yağ 35.2 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13sa 30 dk

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45 dk

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50 dk

Cheese Blintz Soufflé

1sa 10 dk

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45 dk

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1sa 10 dk

Lentil puree (moujadarra)

1sa 25 dk

Falafel

1sa 25 dk

Guinean prawns

25 dk

Veal stew (Blanquette de veau)

1sa 5 dk

Sweet beet

15 dk

Antioxidant detox juice

15 dk