Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

15 portions

Malzemeler

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Yağ 35.2 g

Karbonhidrat 0.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

Aperol spritz sorbet

Değerlendirme yok

Gazpacho

1sa 15 dk

French Onion Soup (TM5)

1sa

Guacamole

10 dk

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 dk

Tamales Oaxaqueños

2sa 40 dk

Crema catalana

40 dk

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9sa 15 dk

Hazelnut Chocolate Atole

15 dk

Kalamata Tapenade

5 dk