Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

380 g

Malzemeler

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 380 g

Sodyum 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Yağ 176.7 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 108 g

Karbonhidrat 12.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 dk

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 dk

Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

2sa 10 dk

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1sa 55 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 dk

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3sa 20 dk

Profiteroles

Profiteroles

2sa 15 dk

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 dk