Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les pommes vapeur
- 4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
- 2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
- 500 g d'eau
Le sabayon au cidre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf entier
- 3 jaunes d'œufs
- 160 g de cidre brut
-
2
c. à café sucre à la cannelle, pour saupoudrer
veya 1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 969 kJ / 232 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 6 g
- Lif
- 2.7 g
Alternatif tarifler
Mousse aux pommes
40 分钟
Pommes cuites à la cannelle
35min
Pommes cuites à la confiture
45 分钟
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4h
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
12 Std.
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1h 25min
Poires farcies en papillote
35min
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2h 45min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
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Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min
Truites farcies à la ricotta
40 分钟