Uyumlu sürümler
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pata de pavo asada
- 2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 3 - 4 ramitas de tomillo fresco
- 40 g de zumo de limón
- 200 g de brandy
- 50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
- 400 g de agua
- 200 g de arándanos rojos deshidratados
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- ¼ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
- 250 g de chalotas en gajos
- 250 g de cebolla roja en gajos
- 30 g de aceite de oliva
- 70 g de mantequilla
- 500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
- 30 g de caramelo líquido
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1860 kJ / 445 kcal
- Protein
- 30.29 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 26.57 g
- Lif
- 2.88 g
Alternatif tarifler
Pollo a la cazadora
40min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Pollo con pimentón y crème fraîche
45min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Corvina con ratatouille
45min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 Std. 40 Min
Ternera al ron con setas
25 min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 Std. 30 Min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1 Std. 30 Min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h