Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 12 capesante con il corallo
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di burro
- 500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 12 fette di pancetta affumicata
- 1 foglia di alloro secca
- 20 g di brandy
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Karbonhidrat
- 7.7 g
- Yağ
- 16.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min
Crema di zucca e calamaretti
35 Min
Vellutata di zucca e scampi
2 godz.
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Coda di rospo croccante su purea nera
1 Std. 50 Min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1 godz. 55 min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 Min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 Std.
Vellutata di carote e pastinaca
50 min