Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Rinderhüfte mit Gemüse

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree