Cihazlar ve Aksesuarlar
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
Hazırlık 15 dk
Toplam 24sa
4 Portionen
Malzemeler
-
Rotwein trocken200 g
-
Balsamico, dunkel30 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen50 g
-
Oregano1 EL
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Rosmarin1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Rinderfilet400 g
-
Öl zum Braten
-
Feldsalat zum Garnieren
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
21 g
Kalori
871 kJ /
208 kcal
Yağ
12 g
Lif
0.2 g
Karbonhidrat
1 g
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