![Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6b4ca2a-e01c-4da1-979b-ea0bdd1548c7/Derivates/acb3cc12-d4b1-4e8b-892f-07316bcd7bdd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 25 g d'amandes en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
Le caramel au beurre salé
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le croustillant au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre doux
- 100 g de Pailleté Feuilletine™ (biscuits Gavottes écrasés. Voir "Conseil(s)")
La ganache au chocolat
- 350 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2844.2 kJ / 682.2 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbonhidrat
- 61.3 g
- Yağ
- 44.7 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte chocolat caramel
2 Std. 15 Min
Tartelettes choco-framboises
55min
Coulant chocolat au cœur caramel
24 Std.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15min
Tarte au chocolat
1h 40min
Tarte cookie au chocolat
5 Std. 10 Min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Bouchées caramel-chocolat
4h 45min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min
Royal au chocolat
3h 30 min
Trianon
3h