![Crumble terre et mer Crumble terre et mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D56CCF9C-54EA-4D61-8F40-D590989A5F46/Derivates/812f385d-dfda-4786-bf41-50b103237439.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le poulet
- 2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le crumble de chorizo
- 75 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 100 g de chapelure
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de chorizo, coupé en dés
La garniture
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 crevettes cuites non décortiquées
- 20 g de beurre
- 10 g de cognac
- 20 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 300 g de petits pois frais, écossés
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., type d'Isigny
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3829 kJ / 915 kcal
- Protein
- 55.5 g
- Karbonhidrat
- 53 g
- Yağ
- 48 g
- Lif
- 8.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassoulet express au chorizo
55min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Sauce au cidre
20min
Lasagne façon chili
1 godz. 10 min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Ramequins de poisson créole
30 min
Crumble de poireau au chorizo doux
50min
Rougail saucisse
50min