Cihazlar ve Aksesuarlar
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Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
Malzemeler
Crumble alle mandorle
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50 g di burro congelato a pezzi
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50 g di farina tipo 00
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50 g di farina di mandorle
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50 g zucchero
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1 pizzico di sale
Polpa di agrumi
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1 arancia preferibilmente biologica
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1 limone preferibilmente biologico
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1 pompelmo preferibilmente biologico
Zabaione agli agrumi
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4 tuorli
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120 g zucchero
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60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
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60 g di succo d'arancia spremuto fresco
Termine della preparazione
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1 cucchiaio di bacche di goji
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
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