Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Biga
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di acqua tiepida
- 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 825 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina tipo 0
- 100 g di farina manitoba
- 2 g di malto in polvere
- 10 g di sale
- 5 g di latte in polvere
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
- 70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 628 kJ / 150 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 4 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pagnotta al rosmarino
3 godz. 30 min
Treccia di grano duro alla salvia
5h
Pane multicereali
17sa 30 dk
Pane al rosmarino
10 godz. 55 min
Focaccia tirolese
3 godz. 30 min
Il pane di Altamura
4sa
Corona di pane con il sesamo
15sa 30 dk
Pane con farina di mais
5sa 5 dk
Grissini di farro integrali
3h
Treccia di grano saraceno alle noci
5sa 10 dk
Pane al latte con semi di papavero
1hod. 40min
Pane pugliese
29sa 20 dk