Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 portions

Malzemeler

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12.7 g

Kalori 1113 kJ / 268 kcal

Yağ 17.3 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 14.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Automnales Vol. I 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte au navet et au cantal

1sa 30 dk

Flan de butternut au citron

50 dk

Soufflé de potiron aux épices douces

1sa

Gnocchis de butternut

1sa 35 dk

Pâtisson farci

1sa 20 dk

Lasagne au potiron et chèvre frais

1sa

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1sa 15 dk

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

50 dk

Chou-fleur en soufflé

55 dk

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 dk

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 dk

Tatin aux navets

1sa 10 dk