Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 portions

Malzemeler

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12.7 g

Kalori 1113 kJ / 268 kcal

Yağ 17.3 g

Lif 1.3 g

Karbonhidrat 14.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Automnales Vol. I 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte au navet et au cantal

1 Std. 30 Min

Tatin aux navets

1 Std. 10 Min

Pâtisson farci

1 Std. 20 Min

Dinde aux blettes et champignons

40 Min

Gnocchi au potiron jaune

1 Std. 15 Min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1 Std. 15 Min

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

50 Min

Flan d'épinard

45 Min

Cake au chou-fleur

1 Std. 15 Min

Chou-fleur en soufflé

55 Min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2 Std. 25 Min

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

1 Std. 30 Min