Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Biga
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di acqua tiepida
- 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 850 g di acqua
- 7 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 9 g di olio extravergine di oliva
- 3 g di malto d'orzo
- 15 g di menta fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 1 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panini alle erbe
3 godz. 5 min
Treccia di grano duro alla salvia
5 Std.
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
2 godz. 15 min
Pane al rosmarino
10 godz. 55 min
Crackers all'acqua
3hod.
Pane alle olive
2h 20min
Pane integrale in cassetta
4h
Attorcigliati al sale marino
3hod. 15min
Pane al curry e paprika
4h 50min
Grissini integrali al rosmarino
2 godz. 50 min
Bauletti integrali allo speck
5h 15 min
Grissini di farro integrali
3hod.