Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)
TM31 TM5 TM6

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

5.0 (4 değerlendirme)

Malzemeler

  • 900 g di acqua + q.b.
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 150 g di latte
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 450 g di farina senza glutine per pizza e pasta
  • 50 g di amido di tapioca, consentito da prontuario
  • 25 g di farina di quinoa, consentita da prontuario
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
6989 kJ / 2318 kcal
Protein
64.57 g
Karbonhidrat
422.97 g
Yağ
40.74 g
Lif
25.08 g

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