Ana içeriğe geç Arama
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.34 g
Kalori 1854 kJ / 445 kcal
Yağ 16.54 g
Karbonhidrat 62.69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gazpacho

4.8(31)

1 Std. 15 Min

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 Std.

Fish tagine with tahini

4.0(3)

1 Std. 15 Min

Tuna mousse

4.2(6)

10 Min

Duck foie gras

4.0(1)

24 Std.

Gazpacho

4.8(192)

1 Std. 15 Min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13 Std.

Natillas

3.4(7)

1 Std.

Ham croquettes with fast béchamel sauce

3.7(3)

9 Std. 15 Min

Steak tartare

3.3(4)

30 Min

Queso fresco

5.0(3)

2 Std.

Basil sorbet (palate cleanser)

3.9(9)

10 Min