Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Möhren (150 g), in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Porree, in dünnen Ringen (0,5 cm)
- 100 g Olivenöl
- 15 g Anislikör (z.B. Pernod)
- 100 g Noilly Prat
- 200 g Weißwein
- 200 g Geflügelbrühe
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Dosen Safranfäden (à 0,1 g)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
- 4 Stängel Dill
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1654 kJ / 395 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 27 g
- Lif
- 4.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hackfleisch
35 Min
Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce
1 Std. 20 Min
Herbst-Kroketten mit Steinpilzen
2 Std. 45 Min
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8u.
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 Min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 Std.
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1h 45min
Kaninchen-Terrine
1h 10min
Asturische Fischsuppe
35 Min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1 Std.
Fischbrühe
30 Min
Marinierter Fisch
24 Std.