Cihazlar ve Aksesuarlar
Pain de campagne au levain
Hazırlık 30 dk
Toplam 28sa 10 dk
12 tranche
Malzemeler
-
d'huile d'olive vierge extra
-
430 g de farine à pain
-
340 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
-
225 g d'eau température ambiante
-
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à soupe de sel
-
1 c. à thé de levure sèche active (isteğe bağlı)
-
farine à pain
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 tranche
Sodyum
595.6 mg
Protein
5.7 g
Kalori
864.9 kJ /
206.7 kcal
Yağ
4.3 g
Lif
1.3 g
Doymuş Yağ
0.7 g
Karbonhidrat
35.6 g
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