Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3.9 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

8 raciones

Malzemeler

Compota de higos y manzanas

140 g de higos secos blandos
200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
15 g de azúcar moreno
25 g de vino de Oporto

25 g de vino dulce
1 pellizco de canela molida

Panna cotta de foie gras

50 g de vino de Oporto

50 g de vino dulce
1 anís estrellado
150 g de foie gras de pato crudo en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 hojas de gelatina

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 3.05 g

Kalori 964 kJ / 231 kcal

Yağ 17.01 g

Lif 2.32 g

Karbonhidrat 98.75 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gastrobar 12 Tarif
İspanya

Gastrobar 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sorbete dulce de pepino

4sa 10 dk

Tatin de pera

45 dk

Mini pizzas al vapor

1sa

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1sa 15 dk

Salsa agridulce de verduras

9sa

Sorbete dulce de zanahoria

4sa 10 dk

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5 dk

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9sa 15 dk

Rollo de pan mediterráneo

3sa

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50 dk

Pizzas blancas de peras con uvas

1sa

Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso

14sa