Uyumlu sürümler
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Nut crumble
- 20 g pecans
- 10 g walnuts
- 20 g shredded coconut
- 20 g rolled oats
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tbsp honey
Honey poached pears
- 4 pears (approx. 200 g each), peeled
- 1000 g water
- 1 cinnamon quill
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 vanilla bean, seeds scraped, seeds and pod reserved
- 50 g honey
- ¼ tsp salt
Chocolate sauce
- 100 g dark chocolate (70% cocoa)
- 50 g full cream milk
- 1 tbsp honey
- fresh mint leaves, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 43.6 g
- Yağ
- 20.3 g
- Doymuş Yağ
- 10.1 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 170 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2 Std. 30 Min
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min
Lemon delicious
1h 5 min
Steamed quince pudding with spiced syrup
1h 20min
Quince paste
4 Std. 10 Min
Poached salmon and beetroot blinis
45min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25hod. 15min
Smoked trout pâté
3 godz. 15 min
Risotto with zucchini and prawns
1h 15min
Saffron and cardamom poached pears
40min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Stewed apples with walnut crumble topping
25 min